とりあえず適当な返事をしておいてそのあとで考えるというやり方になってしまうこともあるので、それを不誠実な態度と考えるべきではないように思います。
でもそういう状況を頻発させるべきではないし、一旦会話の流れを途絶えさせてしまったとしても充分な思考に基づいた回答を出していくことのほうがやりとりとしては有意義なのだとも考えます。
相手とどのようなやりとりがしたいか、どのような関係性を築きたいかということを踏まえて対応を吟味するべきなのでしょうが、上のような状況が発生している多くの場合はそのような思考を持つ時間もないわけでとりあえず問題点を提示しておきます。