鍵盤の筆跡

取っ手のついた牛

前3世紀の作という、牛型の分銅を見ました。
　真面目な顔でちょこんと4本の足を揃えた牛の背中に無造作に取っ手がつけられているというもの。

　5000年も前からあの牛は真面目な顔で背中に取っ手をつけられ続けてきたのだという事実は厳粛に面白がるべきものだと思いました。

うっかりしない

本日午前中の学習。

・インクを衣服につけてはいけません
・衣服を着たまま洗ってはいけません
・水浸しの服を着たままさりげなく業務に戻ってはいけません
　・課内の注目を一身に集めました
　・心配されてしまいました

・自分の隠密能力に根拠のない自信を持つのはやめましょう

斬新な月

先月は本を読んだ日より読まない日のほうが多い月でした。
　冊数にして20冊も読んでいません。

　それでも生き抜くことが難しくなかったという事実に驚いています。

3月31日

旅の道連れ、滋賀会館、舞台袖から通される、幕の下りた舞台の内側、舞台上にパイプ椅子の客席、客席にスポットライトが当たる、バイク、ビール、煙草、流れてくる煙、歩く鞄、綺麗な足、美しさとはルールであるということ、ナイフの光、舞台に引き出される、最後に幕が開く、ホールの座席に並んでいたもの。

　缶ビールを一本いただきました。

書くのに最適の時間は常に現在のようです

あとで書くつもりでいたことは、概ねいつになっても書かれません。

道理でおいしくない

かねてより私のつくるお料理は見た目が悪く、時として味も随分駄目なことがあると評判です。

・なぜでしょうか
　お料理の流れをひとつひとつの手順に分割して反省してみました。

　しばしば重要な工程を省略してしまうのが原因であることに気付きました。
　材料に下味をつけるとか、予め火を通しておくとか、そういうことをほとんどせずに「とりあえず焼きました」というような状態にしてしまうがために悲劇が起きるのです。

・どうしてそんなことをするのですか
　お料理を作るときは大抵おなかがすいていて、なかなか下ごしらえをする間の我慢ができないためです。
　おなかがすいていれば大概のものはおいしく感じられるため、料理の不出来が然程深刻な問題にならないという要因もあります。

・課題
　・意図するものを作成するために必要な作業を見極めましょう
　　・必須工程を省いてはいけません
　・我慢強くなりましょう
　　・味見はあくまで味見に留めましょう
　　・原材料をそのまま食べるなどもってのほかです

忘れるべきでない

ちいさいころの昨日と今日と明日は並列で、それらを俯瞰するように時間を認識していました。

反省

猫にセロハンテープを貼ってはいけません。

紅茶に関する覚書

・ダージリン一杯に対して、角砂糖2個と粉末クリームお匙に山盛り3杯分を投入します
・紅茶と呼んでよいのかどうか迷えるようなのみものが出現します
・おいしいです

12月2日

応挙と芦雪展に行ってきました。