最早錬金術に近い

肉じゃがを作りました。

　構成素材はお肉とじゃが芋と玉葱。味付けは砂糖と醤油とみりん。
　見た目は普通の肉じゃがです。

　なのに味がどうも、私の知っている肉じゃがとは違います。
　異様な味というわけではないのですが、むしろおいしくできたのですが。
　加熱、素材の比率、手順、諸々の原因を考え合わせたのですが、どうにも原因は判明しておりません。
　このような単純な料理でどういう異変が起きうるものか、不思議でなりません。

　味は悪くないだけに、失敗なのかどうかもよくわかりません。